Artan sıcaklıklar nedeniyle giderek artan sayıda çiftçi subtropikal meyve üretimine yönelirken, muz, papaya ve mango da Yunanistan’daki yeni ürünler arasında yer alıyor.
Yunanistan’da, özellikle de ülkenin güneyinde ve Girit’te son 40 yılın en ılıman kışları, endişeli birçok çiftçinin geleneksel bahçecilik ve zeytin mahsullerini bırakıp subtropikal meyve mahsullerine geçmesine olanak tanıdı.
Üç yıldır Mora Yarımadası’nın Kyparissia kentinde mango ve avokado yetiştiren Panos Adamopoulos, sektörde nispeten yeni.
Yunan Muhabir’e, bu mahsullerin yoğun ısıya daha dayanıklı olduğunu söyledi. İklim değişikliğinin sadece sıcaklıkların artmasıyla ilgili olmadığını, aynı zamanda su kıtlığıyla da ilgili olduğunu ekledi. Son yıllarda yağışlar önemli ölçüde azaldı. “Asma ve zeytin ağaçları gibi geleneksel mahsuller, mango ve avokadodan çok daha fazla suya ihtiyaç duyar. »
“Bu ağaçlar Kyparissia’nın iklimine oldukça iyi uyum sağladı. Karşılaştığımız tek sorun, bazen İyonya Denizi’nden gelen ve mahsullere zarar verebilecek kuvvetli rüzgarlardı. Ancak ağaçları korumaya yönelik çözümler bulmaya çalışıyoruz. »
Kardeşi Nikos Adamopoulos ile birlikte seralarında ejder meyvesi gibi diğer subtropikal bitkilerle de denemeler yapıyor. “Bu sadece bu tür bitkilerin önümüzdeki beş yıl içinde Yunanistan’da gelişip gelişemeyeceğini görmek için yapılan bir deney. »
İşin henüz üç yıl önce başlaması nedeniyle üretimin hâlâ düşük olduğunu kabul ediyor. Bölgede yıllar önce başlayan diğer subtropikal yetiştiricilerin yatırımlarının karşılığını iyi bir şekilde aldıklarını belirtiyor.
“Özellikle turizmin artmasıyla birlikte bu meyvelerin Yunanistan’daki üretiminin tüketici talebini karşılamaya yetmediğini kabul etmemiz gerekiyor. Yunan tüketiciler de bu ürünler hakkında daha fazla bilgi sahibi oluyor ve özellikle Yunanistan’da üretilenler olmak üzere daha fazla mango ve avokado talep ediyorlar.” dedi Adamopoulos Greek Reporter’a.
Yunanistan’ın Girit kentinde subtropikal bir bölgede yetişen papaya
Girit’in subtropikal koşullarından yararlanan Manolis Sourgiadakis, Ierapetra bölgesinde organik papaya ve muz tarlaları yetiştiriyor.
“Diğer tropik meyve ve sebzelerle denemeler yapıyoruz. Yerapetra’da çok iyi yetişen avokado ve mangoyu deniyoruz. Ancak papayayı yetiştiriyoruz çünkü bunu bilen ve bunu Atina’daki organik pazarda isteyen tüketicilerimiz var” dedi Sourgiadakis Greek Reporter’a.
Seralarında pestisit veya gübre kullanmadan organik muz ve papaya yetiştirmeye başladı. Yalnızca at gübresinden elde edilen su ve organik maddeyi kullandığını ve hatta organik pestisitlerin yerine muz ve papayaların arasına yerleştirdiği örümcekleri koyduğunu söylüyor.
“Örümcekler yırtıcı hayvanlardır ve meyvelere zarar vermezler, sadece ağlarında yakaladıkları zararlı böceklerle beslenirler” diye ekliyor.
Yaklaşık 15 metre yüksekliğinde ve 100 kilo meyve veren bir papaya ağacına sahip olmakla övünüyor. Serasında şu anda 100’e yakın papaya ağacı var.
Bununla birlikte, subtropikal meyveler Girit’te ve Yunanistan’ın diğer bölgelerinde gerçekten yetişebilse de, tüketicilerin bunları tüketme kültürünü henüz edinmediklerini belirtiyor, “her ne kadar papaya insan vücudu için inanılmaz antioksidan özelliklere sahip olsa da”.
Sourgiadakis, Greek Reporter’a, “İnsanlar ürünün değerinin farkında olsalardı başka hiçbir şey yemezlerdi” dedi.
Subtropikal mahsuller Yunanistan’da gelişebilir
Girit Üniversitesi Tarım Teknolojisi Bölümü profesörü Spyros Lionakis, subtropikal bitkilerin güney Girit ikliminde yetiştiğini açıklıyor.
Bugün Ierapetra, Sitia, Myrtos, Psari Forada ve Arvi de Viannos’ta geleneksel ve organik muz yetiştiren çiftçiler var; bir yandan da yavaş yavaş papaya, avokado, mango, ejderha meyvesi, çarkıfelek meyvesi, guava ve diğer subtropikal türlerin ekimini genişletmeye çalışıyorlar. diye belirtiyor.
Son 20 yılda yetiştirilen tüm organik ürünler arasında muz ve papaya, organik çiftçilerin ve tüketicilerin ilgisini çekerken, diğer tüm subtropikal türlerin deneysel ekimi, Girit’in güneydoğu ikliminin bu meyvelerin üretimi için ideal olduğunu gösteriyor. Ancak piyasanın üretimi daha sonra absorbe edeceğinden emin olunması şartıyla.
Akdeniz havzasında daha sık sıcak hava dalgalarına ve kuraklıklara neden olması beklenen iklim değişikliği, daha fazla çiftçiyi subtropikal bitki yetiştirmeyi denemeye zorlayabilir.
İlgili: Foodie uyarısı: Trader Joe’s, avokado Yunan yoğurduyla mücadele ediyor!
