Yeni bir çalışma, bilim adamlarının dünyadaki muzları tehlikeli bir hastalıktan korumaya yardımcı olabilecek önemli bir keşif yaptığını ortaya koyuyor.
Yaygın olarak yediğimiz Cavendish muzları adı verilen muzlar, Fusarium solgunluğu adı verilen bir bitki hastalığının tehdidi altındadır. Bu hastalık diğer muz türlerini yok etmiş ve 1950’li yıllarda önemli kayıplara neden olmuştur.
Ancak yakın zamanda yapılan bir araştırma, şu anda muzları tehdit eden hastalığın, geçmişte bu tür hasarlara neden olan aynı türden gelmediğini gösteriyor. Bulgular ayrıca hastalığın daha fazla yayılmasını durdurmanın bir yolu olabileceğini de öne sürüyor.
Massachusetts Amherst Üniversitesi’ne göre, 16 Ağustos Cuma günü Nature Microbiology dergisinde yayınlanan bir çalışma, bazı uzmanların potansiyel “muz kıyameti” olarak adlandırdığı olayın önlenmesine yardımcı olabilir.
Gros Michel muzları 1950’lerde ortadan kayboldu
Üniversitede biyokimya ve moleküler biyoloji profesörü Li-Jun Ma, bugün yediğimiz muzların önceki nesillerin tükettiklerinden farklı olduğuna dikkat çekti.
Gros Michel olarak bilinen bir önceki türün 1950’lerde Fusarium salgını nedeniyle neredeyse yok olduğunu ve artık neredeyse tükendiğini açıkladı.
Yabani muzların pek çok çeşidi vardır ve çiftçiler farklı çeşitler yetiştirmektedir. Ancak mağazalarda en sık bulacağınız Cavendish muzudur. Birleşik Krallık Kraliyet Botanik Bahçeleri’ne göre, dünya çapında sevk edilen muzların neredeyse tamamı bu türdendir.
Araştırmacılar, Gros Michel muzlarının büyük bir kısmını yok eden Fusarium solgunluğuna karşı koymak için Cavendish muzlarını seçtiler. Ancak 1990’lı yıllarda hastalığın Cavendish muzlarını da etkilemeye başlayan yeni bir versiyonu ortaya çıktı. O zamandan beri bu popüler muz tehlikede. Fusarium solgunluğu da muz gibi çeşitli şekillerde mevcut ve basın bülteninde belirtildiği gibi her biri farklı bir bitkiye saldırıyor.
Düşük nitrik oksit seviyeleri hastalığın kontrolüne yardımcı olabilir
Bilim adamları dünyanın çeşitli yerlerinden 36 farklı Fusarium türünü karşılaştırdıklarında, mevcut salgına neden olan türün, muz bitkilerine saldırmak için mantar nitrik oksit oluşturmak için belirli genleri kullandığını keşfettiler.
Araştırmacılar bu genlerin hastalığın Cavendish muzlarına bulaşmasına nasıl izin verdiğini hala bilmiyorlar ancak bu genler çıkarıldığında hastalığın daha az tehlikeli olduğunu buldular. Bu bulgu, nitrik oksit seviyelerinin azaltılmasının hastalığı durdurmanın anahtarı olabileceğini düşündürmektedir.
Bu yeni çalışma bize en sevdiğimiz muzları koruma umudu verebilir, ancak Ma asıl sorunun her yıl aynı mahsulün ekilmesini gerektiren monokültür olduğuna dikkat çekti. Tek bir muz çeşidine güvenmeye devam ettiğimiz sürece hastalıklara karşı savunmasız kalacaklar.
