Yunanlıların en sevdiği içecek, kahve fiyatlarının yurt içi ve yurt dışı pazarlarda yeniden yükselişe geçmesi ve son 50 yılda rekor seviyeye ulaşmasıyla birlikte pek çok kişi için lüks haline gelecek.
Yeni artışların yüzde 15 ile 30 arasında olması bekleniyor ve hem süpermarket raflarında satılan hem de kafelerde sunulan kahveyi etkileyecek. Perakendeciler kahve stoklarının tükenmesi nedeniyle %8’lik fiyat artışıyla yeni siparişlerin geleceğini zaten söylüyor.
Brezilya ve Vietnam gibi büyük kahve üreten ülkelerdeki kuraklık, zayıf hasat ve tedarik zincirlerindeki aksamalar gibi küresel faktörler fiyatları yukarı çekerken, Arabica çeşidinde bu yılın başından bu yana yüzde 100’lük bir artış görüldü.
Yunanistan’da kahve fiyatları sürekli artıyor
Bu, yalnızca bu yıl Yunanistan’da kahve fiyatlarının ilk kez artması değil. Yunan Kahve Derneği başkanı Tasos Yiagoglou’ya göre, işletmeler şu ana kadar artan maliyetleri karşılayabilmiş olsa da, bu kez uluslararası düzeyde artan kahve fiyatları nedeniyle Yunan tüketicilerin etkileri çok kısa bir süre içinde kaçınılmaz olarak hissedeceği konusunda uyardı. zamanın. zaman.
Yiagoglou bir röportajda MEGA TV’ye “Durum savunulamaz hale geldi” dedi. Yunanistan’da 2017’den bu yana kahveye uygulanan özel tüketim vergisini eleştirerek, “Bu vergi olmasaydı çok daha ılımlı fiyat artışlarından bahsediyor olurduk. Özel vergi bir frendir. Acilen kaldırılması veya en azından azaltılması çağrısında bulunuyoruz. Bu dayanılmaz bir yük.
Asgari ücretin 830 euro (872 $) olduğu Yunanistan’da kahve fiyatlarındaki yeni artış, kahve kültüründe bir değişiklik anlamına gelebilir ve birçok insanı en sevdiği içeceğin tüketimini sınırlamaya zorlayabilir.
Kahve fiyatlarındaki artışın Yunan tüketicisi için anlamı şu:
-Süpermarketlerde satılan espresso kapsülleri (10 adet): 5,10 Euro’dan 6,60 Euro’ya kadar
– Kafede espresso servisi: 3 Euro’dan 3,90 Euro’ya kadar
– Kafede servis edilen Cappuccino Freddo: 4,20 Euro’dan 5,50 Euro’ya kadar
Yunan kahvesinin eşsiz kültürü
Yunanistan dünyada en çok kahve tüketiminin olduğu ülkelerden biridir. Her Yunan yılda ortalama 510 fincan kahve içiyor ve ülke genelinde her yıl toplam 5 milyar fincan kahve tüketiliyor.
Yunanistan’da kahve içmek sadece bir alışkanlık değil. Bu, Yunanlıların tek başlarına ya da arkadaşlarıyla kalabalık bir kafede keyif aldıkları günlük bir ritüeldir. Bu ciddi bir iş ve kahve molaları uzun; Yunanlılar sohbet ederken veya sohbet ederken yavaş yavaş ulusal içkilerini içiyorlar.
Yakın zamanda yapılan bir ankete göre, 10 Yunanlıdan 8’i her gün kahve içiyor ve ülkede kahve kültürünün geliştiğini doğruluyor.
Kappa Araştırma Enstitüsü’nün Yunan Kahve Birliği adına yaptığı araştırmaya göre Yunanlıların %84’ü her gün en az bir fincan kahve içiyor.
