Connecticut’taki, 70 yılı aşkın süredir vazgeçilmez olan ve Robert De Niro’yla birlikte “Jacknife” (1989) gibi filmlerde yer alan ikonik Olympia Yunan restoranı satılık.
“Ülkenin en uzun paslanmaz çelik restoranı” olarak bilinen yerel halkın tabiriyle “OD”, 10’ar yıldır sırasıyla Kritikos ve Goulias aileleri olmak üzere üç Yunan aileye ve mevcut sahipleri Gavrilis’e ait. 1974’ten beri.
Emmanuel “Manny” Gavrilis 1966’da Yunanistan’dan Amerika Birleşik Devletleri’ne göç etti ve Olympia’da çalıştı. O ve eşi Efrosini “Florence” Gavrilis, restoranı 1974 yılında satın aldı ve 1986’da restoranın boyutunu iki katına çıkaracak bir yemek odasıyla genişletti. Çift, Manny Gavrilis 2001’de ölünceye kadar işi birlikte yürüttü.
Bölgede ailesi bulunan Efrosini Gavrilis’in şu anki sahibi olduğu belirtiliyor. İşletme, Gavrilis ailesinin öncülüğünde büyüdü ve 1986 yılında bir yemek odası ekleyerek restoranın büyüklüğünü ikiye katladılar.
Restoranın internet sitesinde de belirtildiği gibi, Olympia Diner, 1917’den 1941’e kadar 2.000 lokanta ürettiği bildirilen New Jersey’deki Jerry O’Mahony Diner Company tarafından tasarlandı.
Yol kenarındaki bu restoranlar çoğunlukla metal binalardan oluşuyordu, fabrikalarda prefabrik olarak üretiliyor ve ilk olarak Massachusetts’te açılan ve 1954’te Newington, Connecticut’a kamyonla nakledilen Olympia gibi yerlerine kamyonlarla taşınıyordu. Üç bölüm, bir bekleme temeline ve mozaik zemine yerleştirildi. yere döküldü.
İkonik Olympia Yunan Lokantası
Profesyonel fotoğrafçılar ve Instagram kullanıcıları restoranın iç ve dış mekanlarının sayısız fotoğrafını çekti. Her türden sanatçı restoranı boyadı, eskiz yaptı ve tasarladı. Her biri paslanmaz çelik ve neon yapıyı ele geçirdi ve ona kendi benzersiz tarzlarında hayat verdi.
Bu sanat eserlerinden bazıları yemek odasında sergileniyor.
Tesiste çok sayıda reklam ve kamu spotu çekildi, ayrıca 1989’da Robert DeNiro’yla Jacknife ve 1979’da Marcia Mason’la birlikte oynadığı Promises in the Dark filmlerinden sahneler çekildi. En son, Drea de’yle Once More With Feeling filminden bir sahne. Matteo vuruldu.
Kampanya yolundaki politikacılar burada toplantılar yaptı. Pike’ta mutlaka görülmesi gereken bu yer hakkında dergi ve gazete yazıları yazıldı. Bilgisayar şirketi Sequoia, restoranı bir basılı reklamda kullandı ve kapağında restoranın bir fotoğrafı kullanılarak Homesick Creek romanı yayınlandı.
Olympia Diner, geçtiğimiz 70 yılın iniş ve çıkışlarından sağ çıktı ve zamana direnmeye devam etti. Yıllar geçtikçe birçok müşteri, restoranın çalışanları ve sahipleri için aileden biri haline geldi. Bazı müşteriler eşleriyle burada tanıştı.
Resmi internet sitesinde şu ifadeler yer alıyor: “Anlaşmalar yapıldı, sözleşmeler imzalandı, evlenme teklifi kabul edildi, boşanma evrakları hazırlandı. Yeni doğan bebekleri ve yaşlı büyükanne ve büyükbabaları olan aileler stantları paylaşarak anılar yarattı. Gelenekler başlatıldı. »
“Yakın ve uzak bölgelerdeki kamyon şoförleri yeniden yola çıkmadan önce dinlendiler, sindirildiler ve kahve stokladılar. Amerika Birleşik Devletleri’nden ve yurtdışından gelen gezginler neon tabelanın önünde poz verdi ve evlerine göndermek için kartpostallar satın aldı. »
İlgili: İkonik Yunan kuruluşu Neptune Diner Astoria, New York’ta kapanıyor
